Në ditët e sotme ne shkojmë në qendrën tregtare do të gjejmë shumë ushqime të gjithaqese të mbushura me vakum, ky lloj paketimi është mënyra se si gazi në ushqim pompohet për të prodhuar qese të mbushura me vakum.Kjo mund të rrisë kohën e ruajtjes së ushqimit, ushqimi brenda është gjithashtu më i shëndetshëm mjedisor dhe shëndet fizik dhe mendor, kështu që të gjithë duam të blejmë qese ushqimore të mbushura me vakum, por edhe pse mund të rrisë kohën e ruajtjes, por edhe të konsumohet brenda periudhës së ruajtjes.
Pas paketimit me vakum, lloje të ndryshme ushqimesh kanë kohë të ndryshme ruajtjeje në temperaturën e dhomës.
Në përgjithësi, produktet e freskëta ose produktet e mishit të përpunuara lehtë mund të ruhen në temperaturën e dhomës deri në 2 ditë.Kur paketohet me vakum, kjo mund të zgjatet në 6 ditë dhe në disa raste deri në 18 ditë.Frutat e thata mund të ruhen për më gjatë, madje edhe më shumë se dymbëdhjetë muaj.Ushqimi i gatuar është pak më i shkurtër.Zakonisht, ai qëndron i freskët për rreth 15 ditë në dimër dhe pranverë, dhe vetëm 4 ditë deri në 1 javë në verë dhe në vjeshtë, dhe është më mirë të ruhet në frigorifer.
Parimi i ruajtjes së ushqimit nëpaketim me vakumështë kryesisht heqja e oksigjenit.Prishja e ushqimit shkaktohet nga rritja dhe shumëzimi i mikroorganizmave dhe baktereve.
Shumica e mikroorganizmave, si myku dhe maja, kërkojnë oksigjen për të mbijetuar.Ushqimi i paketuar me vakum largon oksigjenin nga ambalazhi, i cili gjithashtu pengon rritjen dhe shumimin e mikroorganizmave.Acidet yndyrore të pangopura të përfshira në vajra dhe yndyrna janë të ndjeshme ndaj oksidimit dhe degradimit.Kur vakuumi deoksigjenohet, ai gjithashtu parandalon oksidimin e ushqimit.
Pas evakuimit, ushqimi i brishtë dhe i deformueshëm mbushet me një përzierje gazesh, si dioksidi i karbonit dhe azoti.Ajo vepron si një mbushës në mënyrë që presioni brenda dhe jashtë qeses të jetë më i fortë se presioni jashtë qeskës.Kjo jo vetëm që parandalon që ajri të hyjë në qese nga jashtë, por gjithashtu parandalon që ushqimi të shtypet dhe deformohet.
Yixing Boya New Material Technology Co., LTD u themelua në tetor 2018 e specializuar në kërkimin, prodhimin dhe shitjen e materialeve fleksibël të paketimit funksional të bashkëekstruduar me shumë shtresa. Nëse dëshironi më shumë informacion, ju lutemi mos ngurroni të na kontaktoni.
Koha e postimit: Dhjetor-17-2021